Farma Držovice | České středohoří

Malá farma v obci Držovice nacházející se necelé 3 km od městečka Úštěk. S chovem hnědých a bílých krátkosrstých koz začali v roce 2002. Od ledna 2009 disponují vlastní sýrárnou, kde vyrábí výrobky z kozího, ovčího a kravského mléka. Kozy a ovce chovají, kravské mléko vykupují.

Certifikát získala farma na výrobky z kozího mléka (kozí čerstvý sýr, kozí mléko, kozí baby gouda, kozí kefír, kozí gouda archiv a kozo/ovčí tvaroh). Všechny výrobky jsou vyráběny výhradně z mléka koz a ovcí, které se volně pasou na pastvinách, které přiléhají k farmě. Nepoužívají žádné přísady a konzervanty, jen syřidlo a mlékařské kultury.

Zároveň jsou farmáři několikanásobní držitelé Regionální potraviny Ústeckého kraje a ocenění Výrobek kraje Přemysla Oráče.

Výrobky jsou k dispozici přímo na kozí farmě, vybraných farmářských trzích, farmářských obchodech a prodejnách zdravé výživy a na vybraných akcích.

Produkty můžete objednávat i na jejich E-shopu - https://meeeshop.farma-drzovice.cz/